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秋吃水果犯3个错,越吃肝越肥、硬邦邦如石头!癌细胞、寄生虫也纷纷上身,赶紧改

2021-10-1913:59:35来源:北青网综合

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俗话说,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。金秋十月,各类水果纷纷上市。每天不吃上一些,岂不辜负?

但小编在此提醒大家:吃水果是好事一件,但如果吃错了,轻则得不偿失,重则疾病找上门。

吃水果千万别犯3个错,否则......1、吃得太多绝大多数水果不但营养丰富,而且口味有酸有甜,口感有脆有粉,简直不要太好吃!然而,小编要煞风景地说一句:再好的水果,也不宜吃太多。可能有人会怼:谁没事会吃那么多水果啊?水果哪有干饭香!

你还别说,现在狂吃水果,甚至以水果代餐的人还真不少,譬如一些减肥人士、养生人士以及孕妇等。在这些人眼中,水果富含多种维生素、纤维素和矿物质,同时脂肪含量低,简直就是神仙食物好咩!诚然,水果普遍脂肪含量低,但它含糖量高啊!而且水果所含的糖分中,有一部分是果糖。

果糖有以下4大特点:第一,口感好、甜度高(比葡萄糖更甜)、易吸收、不易导致龋齿......这些优点,无不深深勾引着大家的味蕾,让人上瘾,停不下嘴。第二,果糖的吸收不会促进胰岛素分泌,吸收后的果糖会直接进入肝脏,使肝脏中糖原的储存量增加。当果糖摄入量过大,而没被及时消耗掉时,就会被当成是合成脂肪不受限制的原料,转变成脂肪囤积在体内。简单来说就是——果糖更容易转化合成为脂肪。

实际上,从上世纪60年代起,就有学者发现,过多进食果糖,会引起肝脏疾病。而多项研究也表明,过食果糖会影响脂肪代谢,同时增加肝脏的负担,从而导致脂肪肝。第三,人们吃了果糖后,食欲非但不会下降,反而更想吃东西。这无形中,又增加了大家的进食量。

第四,果糖不会刺激Leptin(瘦素)的分泌,机体的能量消耗也不会增加。因此,大量吃果糖,就和大量吃脂肪类似,都是导致肥胖、脂肪肝的重要原因。

2、用鲜榨果汁代替水果碳酸饮料伤牙齿、悄悄偷走人体的钙,酒水饮料伤肝又伤胃,奶茶会让人一天比一天“膨胀”......而鲜榨果汁,酸酸甜甜,清清爽爽,原生态,无公害,简直不要太诱人!等等,这看似健康的鲜榨果汁,真有那么健康吗?

不可否认,鲜榨果汁的确富含维生素和矿物质,且色泽诱人,口感也不错,但是,它真算不上健康饮品。为了口感更佳,鲜榨果汁大多会去掉果渣。而这些果渣的主要成分,是水果中的果胶和膳食纤维。它们的存在,本可以让水果中的糖分占比低一些,延缓水果中的糖分被人体吸收。没了果渣,那鲜榨果汁除了水,剩下的就是满满的糖啊!

举个例子,一个250克的苹果,所含果糖、葡萄糖、蔗糖的总量加起来有35克,榨汁时不加水,可榨出150毫升的果汁。150毫升,也就一小杯的量,咱平时随随便便喝一杯鲜榨果汁,总量都往300~600毫升去了。这样一杯果汁下肚,到底咽了多少糖下去,你懂的~糖,特别是果糖摄入过多,最直接的后果就是长胖、得脂肪肝等。

肥胖,大家再熟悉不过。多项研究表明,它和十多种癌症有关。至于脂肪肝,指的是肝细胞内脂肪堆积过多。它有轻度、中度、中度之分。一旦患上脂肪肝,即便是轻度,如果患者置之不理,病情未能受到控制,那么肝功能就会持续受损,轻度脂肪肝也会从轻度,逐渐发展为中度、重度。而受损的肝脏一旦发生炎症,随着炎症对肝细胞的破坏,有部分患者会发展成脂肪性肝炎,进而发展为肝纤维化、肝硬化,甚至肝癌。

因此,无论是新鲜水果,还是鲜榨果汁,大家都不能摄入过多,否则你的肝迟早有一天会不堪重负,悄悄变得越来越肥、越硬,甚至被癌细胞盯上。3、切水果时,“肉、果”没分开不少人吃水果时,喜欢把果子切块,做成拼盘,用牙签插着吃。然而,有些人在切水果时,根本没有「生熟分开、切肉切果分开」的观念,常常用同一把刀、同一个砧板,切完生肉切水果......

但问题是,生肉中可能含有寄生虫或虫卵,切肉时很容易污染刀具和砧板。即使经过冲洗,也未必能完全去除。切完肉再来切水果,寄生虫会沾在水果上,进而从口而入,给人的身体造成极大伤害。

说了这么多,那么水果怎么吃才健康呢?

健康吃水果,牢记这4点1、注意摄入量《中国居民膳食指南(2021)》建议,要保证每天摄入200-350g新鲜水果,且果汁不能代替鲜果。2、吃含糖量低的水果这个就不用小编多解释了吧,下面是一张水果含糖量简表,以供大家参考:

此外,提醒大家,有些水果虽然吃着不算甜,但是长肉特猛,吃多了肝脏也很难扛得住。欲知详情,点击阅读→伤肝最狠的3种当季水果,越吃肝越肥、越硬邦邦如石头!再不管住嘴,癌也找上门3、直接吃水果,尽量少喝果汁首先,水果本身富含有益于健康的膳食纤维、各种维生素和抗氧化物质,可这些好东西会在榨汁过程中流失。

其次,在水果中,果胶、纤维是完整的;同时果糖在水果细胞中,身体要吸收它进入血液,需要先分解水果细胞,这需要一定的时间。因此,建议直接吃水果,偶尔解馋可以喝点果汁,但绝不能经常喝。4、切水果时须留心多备几套刀具和砧板,以供切水果、生肉、生菜和熟食时专项专用。用完后要清洗干净,定期消毒,分开存放,避免交叉感染。

来源:养生每日推送

责任编辑:张元(EN003)

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